5月8日上午，何缓湖南省卫生健康委举行“时令节气与健康湖南 · 立夏篇”新闻发布会。解夏季白倦晚发布会上，天疲湖南省人民医院（湖南师范大学附属第一医院）中医学科副主任医师谭浩提到，上失湖南夏季整体湿气偏重，眠颗湿邪侵入人体，蛋碗定容易阻滞脾胃运化，粥搞极易引发心绪烦躁、何缓睡眠不宁等问题。解夏季白倦晚出现这种情况可以通过吃立夏蛋、天疲喝“麦冬莲子粥”来缓解。上失常见的眠颗立夏茶叶蛋是由鸡蛋、盐、蛋碗定茶、粥搞茴香、何缓花椒、桂皮、核桃壳等调配而成的，做法很简单：先煮熟鸡蛋，轻轻敲裂，放入砂锅，加适量水没过，放入盐和上述调料，搅匀，武火煮至滚开后，文火煨煮4小时以上。鸡蛋是补脾胃的，脾胃好了，就不容易疰夏了。但单纯的水煮蛋不太容易消化，可以加入茴香、花椒、桂皮等辛香佐料。茶叶蛋要选发酵程度高的茶，消食解腻效果更好，譬如温胃化积的黑茶。还可以加点吃核桃时剩的壳。还可以来一碗养心安神的“麦冬莲子粥”。取食材麦冬12g、莲子15g、桂圆肉9g、小米100g，将小米洗净浸泡待用，水烧开，加入麦冬、莲子、桂圆，煮30分钟，再放入米再煮30分钟，中间搅拌几次至熟烂。

编导：周浩宇

摄像：童臻熙 田超 李健

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